高い技術を持つオーナーがカットしております

Memu

宮崎県の自然豊かな農場で育ったみつば牛は、黒毛和牛の血統を継ぐ品種であり、柔らかな肉質と濃厚な旨みが特徴的です。みつば牛の上質な赤身をより美味しくお召し上がりいただけるよう、店内で丁寧にカットしてご提供しております。炭火で焼き上げることによって香ばしさもお楽しみいただけます。

タン

厚切り上タン	1,760円

良質なみつば牛を炭火の焼肉で加古川にてご賞味いただけます。オーナーの確かな目利きで厳選して仕入れた部位をそれぞれの食感を活かすようなカッティングでご提供しております。あっさりとした脂としっとりやわらかい肉質が美味しい特選ハラミや、弾力がありコリッとした食感を楽しめる厚切り上タンなど、豊富なラインアップを取り揃えております。ご飯ものや一品料理などもご用意しております。ディナーをゆったりとした気分でお楽しみいただけるよう、ジャズをBGMに流して落ち着いた雰囲気を演出しております。